Antioksidanti za zaštitu stanica
Antioksidanti su tvari koje igraju ključnu ulogu u zaštiti naših stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje nastaju kao rezultat različitih kemijskih reakcija u tijelu, a mogu izazvati oksidativni stres, što dovodi do oštećenja stanica, tkiva i organa.
Oksidativni stres je povezan s razvojem mnogih kroničnih bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti, rak i neurološke poremećaje. Antioksidanti neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju njihovu štetnost, čime štite tijelo od tih bolesti. Oni se nalaze u mnogim vrstama hrane, a njihova konzumacija ima brojne zdravstvene koristi, od usporavanja starenja do smanjenja rizika od bolesti.…