Stevia kao prirodna zamjena za šećer
Stevia je postala jedno od najprepoznatljivijih prirodnih sladila posljednjih godina, a popularnost joj i dalje raste. Sve veći broj ljudi počinje tražiti alternative rafiniranom šećeru, pa se okreću sastojcima koji imaju manji utjecaj na razinu glukoze u krvi. Takav interes potaknut je i sve češćim naglašavanjem važnosti umjerenog unosa slatkih proizvoda, ali i razvojem navika koje podupiru zdravu prehranu.
Stevia se ističe kao biljka čiji listovi imaju izrazito sladak okus, a istovremeno ne sadrže kalorije. Zbog toga se koristi u raznim napitcima, slasticama i pekarskim proizvodima. S vremenom je postala dio svakodnevne rutine mnogih ljudi koji žele smanjiti unos dodanih …