Mnogi chia sjemenke smatraju superhranom 21. stoljeća. Da to zaista i jeste tako pokazala su brojna istraživanja, koja su nam postepeno otkrivala dobre karakteristike ove biljke. Ova biljka, iz porodice metvica, ne samo da je zdrava, već je i ukusna. Samo par brojki i činjenica će vas zaprepastiti.

Ove sjemenke imaju osam puta omega 3 od lososa, šest puta više kalcija nego mlijeko, a šest puta više bjelančevina od graha. Mnogi je narodi koriste u svojoj prehrani, pa su tako kuhari širom svijeta naišli na razne recepte. Kod nas danas možete saznati koji su to najbolji chia sjemenke recepti.

Chia puding

Za početak ćemo jednu zaista jednostavnu, ali prelijepu poslasticu.

Sve što vam treba je:

  • ¼ šalice chia sjemenki
  • Po ¼ žlica cimeta i praha vanilije
  • 1 šalica vode
  • 2 datulje (bez koštica, naravno)

Chia sjemenke stavite u vodu ili u mlijeko, bitno je da se dobro namoče. Postepeno dodajte ostatak sastojaka i pustite da stoji još pola sata. U zdjelicu stavite šumskog voća, jabuka, banana ili nekog drugog sezonskog voća. Zatim stavite gustu chia smjesu i tako prema vrhu. Vrh možete ukrasiti trešnjom, malinama ili nečim sličnim.

Krekeri sa sjemenkama

Prelazimo na nešto teži recept, a riječ je o krekerima koji u sebi sadrže ovu super hranu.

Potrebno vam je:

  • 2 žlice chia sjemenki
  • 130 grama suncokretovih sjemenki
  • 70 grama tapioka brašna
  • Pola žlice morske soli
  • ¼ žlice kukuruznog praška za pecivo
  • Po 2 žlice jabučnog octa i tople vode

Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva. Sjemenke suncokreta, brašno, chiu, sol i prašak za pecivo stavite zajedno te što bolje promiješajte. Uz miješanje dodajte vodu i jabučni ocat. Miješajte i dalje, te od tijesta napravite loptu. Loptu izvadite i ostavite je desetak minuta. Razvaljate tijesto, a krekere napravite pomoću nožića, tako što ćete tijesto izrezati na linije. Krekere na par mjesta izbušite de dodajte sastojke za posipanje. Krekere treba peći maksimalno 20 minuta.

Ovdje ćemo završiti s ovim ukusnim receptima, kojih zaista ima na pretek. Chia sjemenke recepti su raznovrsni i ima ih zaista mnogo, ali smo vam mi pokušali izdvojiti dva najzanimljivija. Pokušajte napraviti ukusne krekere ili ukusni puding, pa nas obavijestite kako je to jelo ispalo u vašoj izvedbi.

Slični postovi u toj kategoriji: